上海特产简介

上海美食特产有着独特的地域风味和历史文化背景，是上海深厚的本土特色。在上海，不仅能品尝到上海本地特有的美食，而且还能品尝到其他地方的传统美食。无论是精致的小吃还是丰富多彩的主食，上海都能满足你的口腹之欲。

上海特产代表菜肴

上海传统特产是小笼包，小笼包是上海人非常喜欢的一种点心，用鲜肉和香油包裹在饺子皮内蒸制而成。小笼包口感清甜鲜美，香味浓郁，因其鲜美清香深受广大人民群众的喜爱。

此外，上海的烤鸭也是很有名气的。烤鸭肉质鲜嫩，肉味浓郁，外皮酥脆，香气扑鼻，入口回味无穷。在上海，一定要尝一尝烤鸭，绝对不会让你失望。

上海小吃

上海的小吃也是非常出名的，常见的有灌汤包、生煎包、春卷、鸡肉卷、糖醋鱼等。这些小吃都是人们休闲时的必选，不仅比较实惠，而且味道非常棒。其中，灌汤包是最受欢迎的小吃之一，由于用皮薄馅多、鲜汤浓郁作为特点，因而深受消费者的喜爱。而生煎包，顾名思义，是生煎油炸而成的，外酥里嫩，口感极佳，绝不能错过。

上海风味主食

上海的特色主食主要有四宝饭、南翔小笼、年糕、老店大馄饨等。四宝饭的四宝指的是糯米、猪肉、咸蛋黄和笋干，四种食材混合后再蒸制而成，口感非常鲜美。南翔小笼则是团饼皮部分底部中央高出一小堆，且底部不绑口，上面覆盖着香菇，大肚、猪肉、虾仁之类的馅儿，煮熟后香气扑鼻，入口香鲜，一旦尝到了它的口味就会唾手可得。

在上海的街头巷尾，到处能够看到美食的痕迹。上海美食特产作为上海本土的特色食品，是饮食文化的珍品，值得珍藏。来上海旅游，一定要品尝上海的特色，享受美食带来的无尽乐趣！