51品茶：品味正宗茶香，来一杯51品茶！

茶，是中华民族的传统饮品，历史悠久，饮誉世界。中国茶道博大精深，茶的品种、产区、制作工艺、品质特征等方面都一言难尽。而在这个茶叶品种繁多的时代，怎样才能品味到正宗的茶香呢？51品茶，便是给喜欢品茶的爱好者带来的一款纯正正宗的高山鲜叶茶。

51品茶的来源

51品茶的原产地是中国云南，那里盛产绿茶、红茶、黑茶等品种，被誉为‘天然茶宝库’，在茶道界有着很高的声誉。云南茶叶自古以来就是为皇宫、贵族所专用，它柔软纯正、香味高雅，口感甘润，在世界茶叶市场上一直占有重要地位。

51品茶的制作工艺

51品茶是一款高山鲜叶茶，采用云南大叶种茶树的精选嫩芽为原料，叶形修长匀齐，白茶毫显露。制作过程中要求采摘时间和方式都有一定讲究。比如说，采摘时间要在清晨7点到9点之间，避免日光直射，茶树的新梢嫩芽长势好，鲜叶素质高。

在烘青方面，51品茶采用清明前后天气晴朗的日子里摆放鲜叶，利用自然风力将叶中水份挥发掉一定比例，使茶叶“杀青”至八分干，不破裂不变黄。

51品茶在揉捻时只进行初揉，进一步保持叶片原有的形态和风味成分，使茶叶口感更加浓郁鲜爽。再经过烘干、筛选等工艺流程处理，便成为一款品质上乘的高山鲜叶茶。

51品茶的品味特征

51品茶的外形，叶形修长、毫香明显、色泽墨绿，汤色清亮、明澈，香气清幽持久。入口后先是鲜活的果香味，随后是微苦微甜的清香，回味悠长，有一种说不出的滋味，是品茶的不可多得的口味享受。

51品茶，是一款纯正正宗的高山鲜叶茶，不论是口感、香气、汤色等方面都有着媲美大师级茶叶的品质。在泡茶时，水温控制要适宜，一般以80-90度为宜，泡制时间不宜过长。品味51品茶时，不仅可以享受茶香，更能领略茶文化之美。来一杯51品茶，感受那份浓浓的高山茶香吧！